Bán dừa sáp cầu kè Trà Vinh giá rẻ tại Quảng Nam

Đại lý Dừa Sáp Cầu Kè Trà Vinh tại Quảng Nam

Chúng tôi tự hào là đại lý bán dừa sáp Cầu Kè Trà Vinh hàng đầu tại Quảng Nam. Với việc thu mua tại vườn và phân loại dừa sáp loại 1, loại 2, loại 3, chúng tôi đảm bảo được chất lượng dừa sáp cung cấp cho các thị trường dừa sáp tại Quảng Nam. Quý khách liên lạc với chúng tôi để mua giá gốc dừa sáp thơm ngon, đặc sản của vùng đất miền Tây

Lịch sử của Dừa Sáp Cầu kè trà Vinh

Từ năm 2000 trở về trước, trái dừa sáp (còn gọi là dừa kem, dừa đặc ruột) ở huyện Cầu Kè (Trà Vinh) chỉ được xem như một món “ăn chơi” trong các ngày Vu lan thắng hội tại địa phương với giá bán bằng trái dừa thường, nghĩa là chỉ khoảng vài ngàn đồng một trái. Nhưng cũng ít người mua, vì đa số chưa biết thưởng thức…

Theo các bô lão địa phương, dừa sáp Cầu Kè có nguồn gốc từ một giống dừa ở Philippines, nhưng các cây giống lại do một sư ông từ Campuchia mang về năm 1942. Ban đầu, cây dừa sáp được trồng trong chùa, sau thấy trái lạ và ngon nên người dân quanh vùng xin giống mang về vườn nhà trồng. Suốt hơn nửa thế kỷ, dừa sáp chỉ giữ vị trí khiêm tốn là những cây “nhỏ lẻ” trong các khu vườn tạp của bà con người Khmer ở Cầu Kè.

Trái ngon bình dân

Dừa sáp chỉ khác dừa bình thường ở ruột trái, còn lại cây, lá, vỏ, điều kiện thổ nhưỡng không khác gì dừa thường. Sau hơn nửa thế kỷ trồng, tích luỹ nhiều kinh nghiệm, người nông dân Cầu Kè nhân được 5 giống dừa sáp: sáp tròn, sáp dài, sáp có cạnh, sáp vỏ xanh và sáp vỏ vàng.

Ruột trái dừa sáp dày gấp đôi (hoặc gấp ba) ruột trái dừa thường, gồm 3 phần: phần ruột sát vỏ dẻo ít, phần ruột tiếp xúc với nước dừa mềm và rất dẻo, trong cùng là nước dừa (ít hơn nước trái dừa thường rất nhiều, thể lỏng sền sệt, vị ngọt nhẹ). Dừa sáp chủ yếu được nạo ăn trực tiếp. Miếng dừa dẻo, ngọt, thơm và một chút béo không khó để làm vừa lòng du khách đến Trà Vinh. Cơm dừa sáp còn được dùng xay sinh tố (cùng đường, sữa, đá bào) uống rất ngon. Một số nhà hàng còn dùng cơm dừa sáp trộn với các loại trái cây xắt hạt lựu (khối nhỏ vuông) ướp đá làm món tráng miệng hấp dẫn phục vụ thực khách.

Trái dừa sáp sẽ “yên phận” chốn làng quê Cầu Kè nếu ngành du lịch các tỉnh thành (chủ yếu là các công ty du lịch lữ hành của TP.Hồ Chí Minh) không mở rộng phạm vi hoạt động đến các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long từ năm 2000. Khi khách du lịch từ lạ cảm thấy quen dần với trái dừa sáp thì dừa sáp trở nên “hút hàng”. Lúc này, giá dừa sáp đã lên tới 70-80 ngàn đồng/trái, nhưng không cách nào cung đáp ứng đủ cầu trong tình trạng mỗi vườn chỉ trồng loe hoe vài cây dừa sáp, tỷ lệ sáp kết trong trái chỉ đạt khoảng 20% (một buồng 10 trái dừa chỉ có 2 trái sáp, còn lại là dừa bình thường). Anh nông dân người Khmer Thạch Phu My (xã Hoà Tân, Cầu Kè) đã tự cân đối cung – cầu dừa sáp tại làng quê mình bằng cách tập trung nhân giống dừa sáp. Anh phá bỏ vườn cây tạp quanh nhà, tự chuyên canh cây dừa sáp bằng kinh nghiệm học hỏi các nhà trồng nhiều dừa sáp hơn mình. Theo “chân” Thạch Phu My, nhiều nông dân xã Hoà Tân cũng chuyên canh cây dừa sáp. Phong trào trồng dừa sáp sau đó lan rộng khắp Cầu Kè với những vùng chuyên canh đáng kể ở các xã Tam Ngãi, An Phú Tân, Phong Phú, Phong Thạnh…
Để thưởng thức món đặc sản này, Quý khách chỉ cần bốc máy, gọi điện thoại cho chúng tôi. Móm dừa sáp cầu kè Trà Vinh sẽ sẵn sàng phục vụ Quý khách nhanh chóng thơm ngon bổ dưỡng